第37章接管門店
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第37章 接管門店
店內的人氣很不錯，妹子偏多，這種甜品店裏面發現男的才是怪事。
就算有，那也是陪女朋友拍照打卡的苦命人。
向琛沒急著去接觸店員，而是細心的觀察這家店的設計布局，畢竟這可是花了他三百萬才拿到手的門店。
這家店的設計，有點類似好萊塢電影常見的三幕式結構。
從門外進來就是操作臺，面積很大，容納十幾個人操作不成問題。
這對於茶飲店來說，非常關鍵。
高效的配合，才能賺更多的錢。
向琛那家店的面積有限，同時操作的員工也就四五名，再多的話也施展不開。
四米二挑高的設計，讓人不會有壓抑之感。
一樓的面積不小，既有兩人座位的小桌子，也有長桌。
對面一排高腳凳，考慮的很全面。
無論是情侶還是一個人逛街，都能找到適合的位置。
至於二樓的旋轉樓梯，在燈光映射下，珊瑚珠紅色的墻面猶如寺院圍墻的延伸。
不得不感慨設計師的巧妙設計，餐廳對面就是知名的大慈寺。
古寺墻面板的歷史感與摩登的時尚感巧妙結合，旋轉樓梯的設計也讓不少女孩互相拍照。
順著超大的外凸玻璃窗望去，似乎能與對面的大慈寺對話。
二樓倒是沒什麽好談的，幾個卡座的設計挺時尚的。
再加上與外面商場連廊相通，設計的都挺不錯。
總體來說，向琛覺得自己這300萬花的挺值。
按照記憶裏的畫面，自己把這家店都給承包下來，包括這家店之前的那些設備和餐具之類的。
別以為那些餐具什麽的很便宜，這家客從何處來之前在京城可是網紅店。
這次來太古裏開店，那也是下了血本的。
前後裝修就不下於200萬，餐具也都是愛馬仕之類的大牌。
就連二樓卡座的椅子，也是阿瑪尼的。
四位數的餐盤，就問你怕不怕？
仔仔細細看了一遍的向琛，從二樓溜達回一樓。
一個正愁眉苦臉的男人，正好跟向琛視線交匯上。
“向先生？”
男人試探性的問道。
“是我，你是？”
向琛點點頭，上下掃了男人一眼，穿著客從何處來的員工服，看模樣倒是年紀不大。
“我是這家店的店長，李鑫，我們總部那邊通知我，已經將店面轉讓給您，您看這些顧客，是否讓她們離店？”
李鑫忍不住偷偷打量向琛，滿臉的不可思議。
講真的，總部突然來了一個電話，告訴他這家店被轉讓了。
而且還是從頭到尾轉讓那種，連餐具和設備都不用搬。
李鑫接連確認幾遍，總部那邊的意思很堅定，對方出了個難以抗拒的高價。
加上蓉城這邊的營業額並不理想，他們決定另尋一處位置開店。
“開什麽國際玩笑，我們店營業額不理想？”
李鑫真的很想罵人，他們每天累得要死，不知道多少小姐姐排隊打卡拍照。
結果總部就來了一句營業額不理想？
奈何底層小人物沒人權，京城總部那邊的命令很強硬。
李鑫再不爽也只能配合，除非不想幹了。
網紅店的工資還挺不錯的呢，尤其他是店長，真的不想離職啊！
那麽多好看的小姐姐，想要脫單的話，真的超容易。
“先不用，你把所有員工都叫過來，我簡單了解下情況。”
向琛發現這家店主營的是甜品，這倒是向琛之前從未接觸過的領域。
要是把這家店盤下來，一樓繼續做茶飲，二樓也不能閑著，甜品創造的收益也很可觀。
“好的，您稍等。”
李鑫頗為恭敬的點頭，轉身去叫其他服務員了。
店內不少人紛紛看過來，作為店長的李鑫，勉強算是店內的一個知名人物。
現在突然對一個年輕的男人恭恭敬敬的，沒事就拍照喝下午茶的妹子們像是鯊魚聞到了腥味。
該不會遇到什麽金龜婿了吧？
“向先生，我們店所有人都到了，這兩位是我們店的王牌，這位是千島惠子，是一名來自島國的甜品師，她的很多設計被許多女孩子推崇。”
“這位是阿斌，也是一名甜品師。”
“還有……”
李鑫挨個介紹，要知道客從何處來這種剛火沒兩年的網紅店，對員工的忠誠度培訓並不算太到位。
或者說在如今的時代，跳槽的成本真的太低了。
現在他們聽李鑫說，總部把這家店轉讓給一個年紀不大的新老板，難免動了跳槽的心思。
別說他們，李鑫都有了這樣的念頭。
要是新老板對他們不算過分，跳槽又如何？
在網紅店打工，每天看著超短裙大白腿，腳踩黑靴的小姐姐們，不香嗎？
“嗯，你們不用緊張，我跟你們總部那邊已經談妥了，你們有兩個選擇。”
“一個是先離職等待你們總部那邊通知，但我想從新店選址再到裝修，起碼要三四個月的時間，這期間你們的工資可能會很低。”
向琛話音一頓，笑著道：“所以說，你們第二個選擇就是繼續在這家店上班，工資跟原來一樣，年底我會每人發一臺蘋果12ProMax作為獎勵。”
頓時間，所有人的眼睛都發亮，包括那個比較嬌小的島國妹子。
向琛早已預料到這一幕，不緊不慢的問道：“怎麽樣，你們怎麽想的？”
“我打算跟著向老板。”
李鑫能晉升店長，本身就是個特別機靈的人。
現在一看向琛開出的條件，不僅工資不變，年終獎還能有一臺蘋果手機，還要什麽自行車啊？
再不抱老板大腿，自己店長的位置都該被別的臭小子頂替了！
“你們呢？”
向琛滿意的看了李鑫一眼，這小子果然沒讓他失望。
至於其他人，肯定也跑不掉。
“我們也願意跟老板您混。”
其他員工，包括兩名甜品師齊刷刷的叛變，投入向琛麾下。
“好，之前沒結清的工資記得跟京城那邊聯系，正好今天是月初，月底的工資就由我來發，大家繼續工作吧。”
向琛悄悄在心裏給自己點個讚，兵不血刃的將這家店拿下。
員工也一個沒跑，這不也證明自己能力很不錯嘛？
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就算有，那也是陪女朋友拍照打卡的苦命人。
向琛沒急著去接觸店員，而是細心的觀察這家店的設計布局，畢竟這可是花了他三百萬才拿到手的門店。
這家店的設計，有點類似好萊塢電影常見的三幕式結構。
從門外進來就是操作臺，面積很大，容納十幾個人操作不成問題。
這對於茶飲店來說，非常關鍵。
高效的配合，才能賺更多的錢。
向琛那家店的面積有限，同時操作的員工也就四五名，再多的話也施展不開。
四米二挑高的設計，讓人不會有壓抑之感。
一樓的面積不小，既有兩人座位的小桌子，也有長桌。
對面一排高腳凳，考慮的很全面。
無論是情侶還是一個人逛街，都能找到適合的位置。
至於二樓的旋轉樓梯，在燈光映射下，珊瑚珠紅色的墻面猶如寺院圍墻的延伸。
不得不感慨設計師的巧妙設計，餐廳對面就是知名的大慈寺。
古寺墻面板的歷史感與摩登的時尚感巧妙結合，旋轉樓梯的設計也讓不少女孩互相拍照。
順著超大的外凸玻璃窗望去，似乎能與對面的大慈寺對話。
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再加上與外面商場連廊相通，設計的都挺不錯。
總體來說，向琛覺得自己這300萬花的挺值。
按照記憶裏的畫面，自己把這家店都給承包下來，包括這家店之前的那些設備和餐具之類的。
別以為那些餐具什麽的很便宜，這家客從何處來之前在京城可是網紅店。
這次來太古裏開店，那也是下了血本的。
前後裝修就不下於200萬，餐具也都是愛馬仕之類的大牌。
就連二樓卡座的椅子，也是阿瑪尼的。
四位數的餐盤，就問你怕不怕？
仔仔細細看了一遍的向琛，從二樓溜達回一樓。
一個正愁眉苦臉的男人，正好跟向琛視線交匯上。
“向先生？”
男人試探性的問道。
“是我，你是？”
向琛點點頭，上下掃了男人一眼，穿著客從何處來的員工服，看模樣倒是年紀不大。
“我是這家店的店長，李鑫，我們總部那邊通知我，已經將店面轉讓給您，您看這些顧客，是否讓她們離店？”
李鑫忍不住偷偷打量向琛，滿臉的不可思議。
講真的，總部突然來了一個電話，告訴他這家店被轉讓了。
而且還是從頭到尾轉讓那種，連餐具和設備都不用搬。
李鑫接連確認幾遍，總部那邊的意思很堅定，對方出了個難以抗拒的高價。
加上蓉城這邊的營業額並不理想，他們決定另尋一處位置開店。
“開什麽國際玩笑，我們店營業額不理想？”
李鑫真的很想罵人，他們每天累得要死，不知道多少小姐姐排隊打卡拍照。
結果總部就來了一句營業額不理想？
奈何底層小人物沒人權，京城總部那邊的命令很強硬。
李鑫再不爽也只能配合，除非不想幹了。
網紅店的工資還挺不錯的呢，尤其他是店長，真的不想離職啊！
那麽多好看的小姐姐，想要脫單的話，真的超容易。
“先不用，你把所有員工都叫過來，我簡單了解下情況。”
向琛發現這家店主營的是甜品，這倒是向琛之前從未接觸過的領域。
要是把這家店盤下來，一樓繼續做茶飲，二樓也不能閑著，甜品創造的收益也很可觀。
“好的，您稍等。”
李鑫頗為恭敬的點頭，轉身去叫其他服務員了。
店內不少人紛紛看過來，作為店長的李鑫，勉強算是店內的一個知名人物。
現在突然對一個年輕的男人恭恭敬敬的，沒事就拍照喝下午茶的妹子們像是鯊魚聞到了腥味。
該不會遇到什麽金龜婿了吧？
“向先生，我們店所有人都到了，這兩位是我們店的王牌，這位是千島惠子，是一名來自島國的甜品師，她的很多設計被許多女孩子推崇。”
“這位是阿斌，也是一名甜品師。”
“還有……”
李鑫挨個介紹，要知道客從何處來這種剛火沒兩年的網紅店，對員工的忠誠度培訓並不算太到位。
或者說在如今的時代，跳槽的成本真的太低了。
現在他們聽李鑫說，總部把這家店轉讓給一個年紀不大的新老板，難免動了跳槽的心思。
別說他們，李鑫都有了這樣的念頭。
要是新老板對他們不算過分，跳槽又如何？
在網紅店打工，每天看著超短裙大白腿，腳踩黑靴的小姐姐們，不香嗎？
“嗯，你們不用緊張，我跟你們總部那邊已經談妥了，你們有兩個選擇。”
“一個是先離職等待你們總部那邊通知，但我想從新店選址再到裝修，起碼要三四個月的時間，這期間你們的工資可能會很低。”
向琛話音一頓，笑著道：“所以說，你們第二個選擇就是繼續在這家店上班，工資跟原來一樣，年底我會每人發一臺蘋果12ProMax作為獎勵。”
頓時間，所有人的眼睛都發亮，包括那個比較嬌小的島國妹子。
向琛早已預料到這一幕，不緊不慢的問道：“怎麽樣，你們怎麽想的？”
“我打算跟著向老板。”
李鑫能晉升店長，本身就是個特別機靈的人。
現在一看向琛開出的條件，不僅工資不變，年終獎還能有一臺蘋果手機，還要什麽自行車啊？
再不抱老板大腿，自己店長的位置都該被別的臭小子頂替了！
“你們呢？”
向琛滿意的看了李鑫一眼，這小子果然沒讓他失望。
至於其他人，肯定也跑不掉。
“我們也願意跟老板您混。”
其他員工，包括兩名甜品師齊刷刷的叛變，投入向琛麾下。
“好，之前沒結清的工資記得跟京城那邊聯系，正好今天是月初，月底的工資就由我來發，大家繼續工作吧。”
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員工也一個沒跑，這不也證明自己能力很不錯嘛？
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